ピーク オブ ザ マーケットが主催する第 2 回ポテトウィークでチャンピオンの座を狙うレストランの登録が開始されました。 XNUMX 週間にわたるこのイベントでは、レストランにマニトバ産のジャガイモを使った代表的な料理を提案するよう求め、一般の人々がお気に入りの料理に投票することができます。

ピーク・オブ・ザ・マーケットの社長兼CEO、ラリー・マッキントッシュ氏は次のように述べています。
 

「ポテトウイークが戻ってきました。ここウィニペグの才能ある地元のシェフが作るおいしい料理も戻ってきます。」

「私たちは地元のレストランに登録し、栄養価の高いマニトバ産ジャガイモを使用し、マニトバ人が楽しめる最高の料理を提供することを奨励しています。」

2018 年に始まったポテト ウィークは、ウィニペガーに新しい料理を試し、この野菜がいかに多用途で美味しいかを自分の目で確かめるよう奨励することで、マニトバ ジャガイモのさまざまな健康特性を促進することを目的としています。

この週は、ジャガイモに対するマニトバ人の見方を変え、ジャガイモが高尚で刺激的な食べ物となり得ることを示すことを目指しています。 vegetable 家族のキッチンテーブルで楽しんでいます。 一般の人々によって選ばれた昨年の優勝者は、ウィニペグを拠点とするトーバン ポテト ソーセージ スープのブレイズン ホールでした。

レストランの登録には費用はかかりません。 今年は、各参加レストランに地元のマニトバ産ポテト 100 ポンドが提供されるという追加のインセンティブもあります。

ラリー・マッキントッシュ：
 

「マニトバ人は、一年中消費するおいしいジャガイモがこの州の勤勉な農家によって栽培されたものであることを誇りに思っています。」

「ジャガイモ週間はジャガイモの健康的な特質を称え、この多用途な野菜を活用する際に固定観念にとらわれずに考えることを私たち全員に奨励します。」

興味のあるレストランはメールで登録できます morganc@thinkshiftinc.com そして訪問することができます www.potahto.ca イベントの詳細については、こちらをご覧ください。 登録された施設とその料理の完全なリストは、23 月 3 日から XNUMX 月 XNUMX 日まで開催されるポテト ウィークの正式なキックオフに先立って発表されます。