ベストマネジメントプラクティス（BMP）は、特定の作物を栽培するための最良の推奨農業プラクティスです。 これらの慣行は研究と経験に基づいており、特定の農業生態学的条件下でジャガイモに適用されます。
推奨されるBMPは、ジャガイモを栽培する唯一の方法ではありませんが、ネタフィムによって決定された最良の方法です。 追加の実証済みの研究が利用可能になると、BMPは変更される可能性があります。
農業生態学的状況
気候
条件：温帯、熱帯および亜熱帯; 涼しい季節の作物; 日の長さ：12時間
飽和放射照度：1200 E / m2 / s PAR
降雨量：300〜500mm /年
相対湿度：60〜85％
最適な周囲温度：14〜24°C
土壌の浸食
土壌の適合性：肥沃で、深く、水はけの良い細かい砂質から砂質ローム
最適な土壌pH：5.5〜6.5
利用可能なP：35 mg / kg、交換可能なK：0.4 cmol / kg、交換可能なCa：1〜2 cmol / kg、交換可能なMg：0.4 cmol / kg
有機炭素：1.0から1.5
土壌のかさ密度：1.3 – 1.4 Mg / m3は、根の浸透と塊茎の発達および土壌と水の空気の関係を改善します。
地下水位：2.0m以下
臨界土壌塩分レベル（ECe）：1.7 dS / mを超えると、収量が減少します
避けるべき土壌：浸水したアルカリ性および塩性土壌
輪作
雑草、病気、害虫をチェックし、収量の損失を回避するのに十分な30年間のローテーション。 適切な輪作がないと、土壌伝染病による収量損失は最大XNUMX％になります。
最高の輪作は、小麦やオート麦、トウモロコシ、サトウキビ、米、飼料などの穀物です。
品種
国によってサイズ、形、色、食感、調理特性、味が大きく異なる品種がいくつかあります。
重要な品種：ラセットバーバンク、ニコラ、ユーコンゴールド、デザイリー。
植栽資材
健康的な全体、カットまたはミニ塊茎
間隔
列間の間隔：0.60〜0.91 m
行内間隔：0.15〜0.45 m
最適な植物密度：75000〜133000植物/ ha
播種率
品種、市場、水分、植え付け日、種子のサイズ、種子の年齢、生産コストによって異なります。 一般的に1.5〜3トン/ ha。
播種深さ5〜10cm。
土地の準備
- 塊茎の収量の可能性、SDIの設置、最適な土壌と水と空気の関係を表現するための、傾斜の良い土のない苗床。
- チゼルプラウまたはサブソイラーのいずれかを使用して、硬い鍋を破壊します。
- 適切な傾斜を達成するためのモールドボードプラウまたはディスクプラウによる一次耕うんとディスクハロー、タイドハローまたは回転子による二次耕うん。
- 広いベッド（0.8mから1.5m）と畝間（0.30 m）システム。
- 堆肥：25〜30トン/ ha
より良いスタンド、収量、品質のための植え付け
貧弱な植物スタンドは低収量を記録します
植栽時の土壌温度3〜16℃
植え付け深さ5〜10 cm
雑草防除
- 雑草の管理は、ジャガイモの生産を成功させるために重要です。
- 雑草は光、水、栄養素などを求めて競争し、雑草の強度に応じて塊茎の収量を27％から73％減少させます。
- 重要な作物：雑草の競争期間は最初の4〜6週間です。
- 輪作、手作業による除草、適切な苗床の準備、太陽熱消毒、最適な植物個体数の維持、機械的相互栽培、除草剤の化学的応用を含む統合雑草防除プログラム。
- 推奨される発芽前除草剤：
アラクロール：1.0 – 1.5 kg / ha＆メトリブジン：0.7 kg / ha - 推奨される発芽後除草剤：
パラコート：0.5 kg / ha＆プロパニル：1.0 kg / ha
灌漑システム
点滴灌漑：表面または地下の点滴灌漑（SDI）と施肥の組み合わせ。 施肥とは、NutrigationTMとしても知られる灌漑システムを介した植物栄養素の適用です。
ドリップ製品：DripNet PC、スーパー台風、Dripline 17009
ドリップライン間隔：各作物列ごとに0.9つの側面で1 m、1.8つの作物列ごとに1つの側面でXNUMX m
エミッター間隔：0.30 m〜0.40 m
エミッターの流量：土性に応じて0.6 LPH、1.0 LPH、1.6 LPH、2.0 LPH
作物の水必要量と灌漑スケジュール
Penman-Monteith法による毎日の参照作物蒸発散量と、植物の発育段階に応じた特定の日の作物係数の積として、作物の水分必要量を推定します。
初期の0.5日あたり0.8KcのEToから始めて、栄養繁殖、茎葉形成、塊茎の開始時に1.1に、塊茎のバルキング時に0.7に上げ、ジャガイモの収穫期にXNUMXに減らします。
毎日の作物の水必要量：4〜5mm /日。
季節の作物の水必要量：さまざまな環境下で150〜700mm。
灌漑スケジュール：土壌深さ30cmに設置された張力計を使用した20cbarは、塊茎の成長と等級および収量を最大化します。
施肥
目標収量、葉の分析結果、肥料の実験結果、葉の欠乏症状、養分吸収、土壌分析結果、および養分リサイクルに基づいてミネラル肥料を適用します。
栄養素の摂取：
3〜4 kg N
1〜1.5 kg P2O5
4〜6 kg K2O
塊茎収量0.2トンあたりXNUMXkgのCaO
塊茎収量0.3トンあたりXNUMXkgのMgO。
最適な葉の栄養レベル：
10,000～15,000ppmの窒素
0.17 – 0.22％P
7.0 – 8.0％K
0.15 – 0.30％Mg
0.4 – 0.6％Ca
0.15 – 0.20％S
10〜20 ppm B
2〜4 ppm Cu
20〜40 ppm Mn
20〜50 ppm Fe
10〜20 ppm Zn
ヘクタールあたりの推奨栄養素投与量：
80〜120 kg N + 60〜100 kg P2O5 + 250〜400 kg K2O
施肥には、次のような水溶性肥料を使用してください。
尿素（46％N）
硝酸カリウム（13％N＆46％K2O）
リン酸一アンモニウム（12％N＆61％P2O5）
硝酸アンモニウム（34％N）
害虫
- 重要な害虫には、コロラドハムシ、ジャガイモ塊茎蛾、葉のマイナー、およびシストセンチュウが含まれます。
- 重要な病気には、疫病、青枯病、ジャガイモ黒脚、その他のウイルスが含まれます。
- 定期的なパトロールを実施して、発生を検出し、問題のある領域を特定します。
- 経済的閾値レベルを監視し、適切な植物保護対策を適用します。
生理学的障害
- 内部の茶色の斑点：塊茎の肉全体に散在する不規則な乾燥した茶色の斑点。
- 黒い心臓：内部組織の破壊と黒くなる。 –中空の心臓：塊茎の中心にある不規則な空洞。
- 低温障害：塊茎の肉の変色したしみ。
- 凍結傷害：血管領域の青黒の不連続リング。
収穫
- 成熟度と収穫時期は、天候、市場の見通し、労働状況に影響されます。
- ほとんどの塊茎が最適なサイズに達し、皮膚が固まると、最適な成熟度に達します。
- 良好な肌のセットを確保するために、収穫の少なくとも3〜7日前に適用されたグラモキソンエクストラなどの化学物質を使用してブドウの木を殺します。
- ほとんどのジャガイモは、ジャガイモの組み合わせで機械的に収穫されます。
- 乾燥期に収穫します。
- 収穫中に塊茎を傷つけたり、皮を剥いたり、切ったりしないでください
- 収穫されたジャガイモがバルクトラックの荷造り小屋に運ばれた後、塊茎は洗浄され、サイズが決められ、等級分けされてから、出荷のためにバッグまたはカートンに入れられます。
塊茎収量
点滴灌漑と施肥の下での良好な商業塊茎収量は、成長期の長さと品種に応じて、春に50〜60トン/ ha、秋に35〜50トン/ haです。
水の利用効率は8〜12 kg / m3の間で異なります。
