欧州委員会は、暫定的な最大残留基準値を0.4ppmと認めた。 CIPC ジャガイモおよびジャガイモ製品
その後、その制限は徐々に0.01ppmの目標閾値に向かって減少するはずです。「これはジャガイモ業界にとって非常に良いことです。なぜなら、ジャガイモの歴史的使用は CIPC 徹底的に掃除しても、倉庫にはまだ跡が残ります」と支部組織の会長、ジャン・ピエール・ヴァン・プインブルック氏は言う。 ベルポテト.be.
大惨事は避けられた
1年2020月XNUMX日から、発芽抑制剤としてよく知られているクロルプロファムの使用が禁止されます。 CIPCは禁止されています。それまで、この製品はジャガイモを長持ちさせるために何十年も使用されていました。その間、市場にはすでにさまざまな代替品があります。 でもあの CIPC ジャガイモ栽培者にとって、この製品は依然として悪影響を及ぼしている。結局のところ、この製品はジャガイモを保管する材料や貯蔵庫に埋め込まれているのだ。今後何年もの間、 CIPC 結晶が浮いて、そこに保管されているジャガイモを汚染する可能性があります。
このため、 CIPC 禁止令が施行される前、ジャガイモ業界は欧州委員会から一時的に最大残留基準値を引き上げるべく多大な努力を払ってきた。この残留基準値によって、ジャガイモに残留する可能性のある物質の割合が決まる。結局、倉庫や貯蔵庫を徹底的に清掃しても、0.01 ppm という基準値は実現不可能であることが判明した。「この値が直ちに導入されていたら、業界にとって大惨事になっていただろう。幸い、欧州は私たちの主張に耳を傾け、一時的に最大残留基準値を引き上げて取り組むことができるようになった」とヴァン・ピュインブルック氏は言う。
0.4 ppm の一時制限は 2 年 2021 月 31 日から適用されます。ただし、これは終点ではありません。 「EUはモニタリングデータに基づいてこのファイルを再評価する予定です。 これらは遅くとも2021年0.01月XNUMX日までにヨーロッパに送らなければなりません。 その後各年末に、ヨーロッパは清掃慣行の開発と適用に関する最新情報と報告書を要求することになる」と、Belpotato.be は述べています。 業界団体によると、一時的な最大残留制限値を目標閾値のXNUMXppmに向けて段階的に引き下げる意向だという。 「この方法では、ジャガイモのバッチや貯蔵能力を失うことなく、閾値を達成することが可能です」と彼は言います。
EUはこの残留物を再評価する予定です 一時的 塊茎の残留値を監視するサンプリング計画に基づいて毎年制限する
決定的な洗浄プロトコル
欧州委員会が最大残留制限の一時的な引き上げに同意した重要な理由は、欧州ジャガイモ加工産業（Euppa）、欧州ジャガイモ貿易（Europatat）、および欧州農業団体である Copa-Cogeca によって開発された洗浄プロトコルのためです。 この洗浄プロトコルは、昨年の秋にすでに多くの企業で使用されていました。
しかし、天候が変わりやすいため、収穫作業に予想よりも時間がかかり、一部の企業ではそのような清掃を行う時間がありませんでした。 コロナ危機は、この地域の作業にも支障をきたした。結局のところ、多くの倉庫が徹底的な清掃に間に合わずに空になっていなかったからだ。 そのため、Belpotato.be は関係者全員に対し、将来的にこのプロトコルを可能な限り広く適用するよう呼びかけています。 「これは、2020年の収穫物が精練された後、できるだけ早く、そしていずれにしても2021年の収穫物が貯蔵される前に行われなければなりません」とヴァン・ピュインブルック氏は言う。
Belgapomベルギーのジャガイモ加工貿易連盟は、この冬、2020年収穫のジャガイモの大規模なサンプリング計画を実施した。 これにより、塊茎上の平均残留数値を決定することができました。 これらのデータは、欧州委員会が一時的な最大残留制限の評価のために毎年要求しているものです。 「毎年正確で最新のデータを提供するという業界全体の共同の努力は、暫定的な最大残留制限を現実的な方法で設定し、段階的に段階的に廃止できるという事実に貢献するでしょう」とBelpotato.beは述べています。
