ジャガイモ栽培者は、契約を結ぶ前に栽培費を計算する必要があります。
その NEPGベルギー、オランダ、ドイツ、フランスの北西ヨーロッパのジャガイモ生産者協会は、1月末の声明で、ジャガイモ生産者のコストが大幅に増加しただけでなく、「ジャガイモの産地」を見つけること自体が困難になっていると述べた。
ここ数ヶ月でコストが急激に上昇している。エネルギー、肥料、農薬だけでなく、労働力、建設費、機械、メンテナンス費用も大幅に上昇している。土地の賃料が上昇しただけでなく、「ジャガイモ畑」を見つけることが不可能な場合もある。フランダース地方で最近行われた賃貸条件の厳格化は、近隣のフランスやワロン地方の動向にも影響を与える可能性があると、 NEPG.
認め、感謝する
最近処理から解放された最新の契約価格は、ほとんどの場合、昨年末に発表されたものよりわずかに高くなっています。 価格は、国、購入者、納期、品種にもよりますが、通常2.5〜4.0€/ 100kg高くなります。 生産者が負担するはるかに高い生産コストをカバーするものもあれば、カバーしないものもあります。 生産者が新しい契約に署名することを躊躇しているため、一部の加工業者は価格表を調整して、より多くの農民を説得しようとしています。
必ずしも名前が付けられていない条件
契約条件は価格表よりも重要ですが、これらはしばしば欠落しているか不完全です。 契約条件の主な欠点は、「不可抗力」と、生産者と加工業者の間の負担とリスクの分散の領域にあります。 気候変動の結果、より厳格な作物保護製品、およびジャガイモチェーン全体の持続可能な開発については、通常は言及されていません。
（間もなく施行される）EUの農業環境改善に関する新たな規制（共通農業政策：CAP）に伴い、多くの新たな課題が生じています。ジャガイモ生産者は、買い手や社会全体も責任を負うべきだと考えています。安定的に十分な量のジャガイモを供給したいのであれば、生産者だけでなく、ジャガイモサプライチェーンに関わるすべての関係者が責任を果たす必要があります。 NEPG 生産者に対し、契約書に署名する前に生産コストを適切に計算するよう促している。平均生産コストは目安にはなるが、最終的な決定を下すには個別の計算が必要である。
の消失の影響は？ CIPC?
CIPC 1.4SIGHTは他の方法よりも安価であるため、米国に比べて不当に不利な立場にあります。例えば、ジャガイモ製品の需要が高まっている日本では、XNUMXSIGHTはまだ代替品として知られていません。 CIPCしたがって、そこでの使用はまだ承認される必要があり、これには全体的な管理が必要となり、遅延が発生します。パイロットの数字も非常に良好です。
サンプル調査計画では、ヨーロッパ全土で2,000軒の小屋がサンプル調査され、そのうち930軒はベルギーにあった。国境を越えるパイロットはほとんどいない。農家は素晴らしい仕事をした。今は、新しい資源とその利用方法についてさらに調査するだけの問題だ。今のところ、私は禁止令は CIPC コストが上昇した以外、ほとんど違いはありませんでした。
増加が必要
いくつかの企業や加工業者は、 NEPG これらの投資は、加工製品の販売市場に関して前向きな期待が寄せられていることを示している。
過去2年間、ジャガイモの作付面積の開発は、加工製品に対する需要の高まりによって推進されてきました。 来年はターニングポイントになる可能性があります。加工業者はまだより多くのジャガイモを望んでいますが、生産者は限界に達しています。 利用可能な「ジャガイモの土地」が少なすぎる、生産コストが高すぎる、気候変動の圧力を受けて収穫量が減少するなどの結果として、彼らはもはや生産する機会がありません。
私たちの「ジャガイモの世界」は、需要危機から供給危機へと移行しつつあります。 NEPG 今後数年間、生産者たちは5年前や10年前と同じようにジャガイモの生産に意欲的だろうか？
