この夏、美味しいホットチップス（フライドポテト）を手に入れるのは簡単ではないかもしれません。手に入れたとしても、いつもより値段が高くなることを覚悟しておきましょう。 シャンテル・フランシス のレポート News.com.auポテトチップスやクリスプ、その他のジャガイモ製品に使用される加工用ジャガイモが供給不足になっていると業界は警告している。
タスマニア州はオーストラリア国内の野菜・ジャガイモ生産の大部分を担っているが、野菜・ジャガイモ産業の最高機関であるAUSVEGはnews.com.auに対し、長引く雨天により種まきや牧草地準備のための農機具の調達が遅れていると語った。
「これに加えて、この地域の生産者は、肥料、エネルギー、燃料、労働力、化学薬品など、農業に不可欠な資材の生産コストの大幅な上昇に直面しており、作物の植え付け、収穫、加工業者への出荷において、生産者が直面している負担がさらに増しています」と、AUSVEGの広報担当ショーン・リンデ氏は述べた。
