貯蔵シーズンは、ジャガイモ栽培者に多くの潜在的な課題をもたらします。 これらの課題には、収縮、発芽、あざ、腐敗などがあります。 貯蔵庫のドアは閉まっているかもしれませんが、これらの懸念はジャガイモの品質と生産者の投資収益率を低下させます。
Ragen Darrington、のアプリケーター インダストリアルベンチレーション株式会社 アイダホ州南部では、生産者が「一年中新鮮で清潔なジャガイモを顧客に供給する」ことを支援するという目標を共有しています。 これを達成するために、ダリントンは1,4SIGHTをお勧めします® 貯蔵庫のあざを最小限に抑えるために栽培者に。 1,4SIGHTを適用する® ドアを閉めた直後は、ジャガイモが製品を吸収するのを助け、水分を節約し、呼吸を減らし、打撲傷を最小限に抑えます。
「毎年、1,4SIGHTを求める生産者が増えています。®、そして彼らは本当に結果を見ているようです。 いくつかの小屋は、負荷の拒絶反応が大幅に減少していることを証明する数年分のデータを私に示しており、それは彼らの収益と生産者に何を返すことができるかを示しています。 すべての兆候は、1,4SIGHTを使い始めたときを指し示しています® 製品」とダリントン氏は語った。
1,4サイト® 「ジャガイモが冷えるまでリラックスしてストレスを解消し、大量の水分を発散させるのではなく、自然な休眠状態にしたい…圧力による打撲傷を引き起こす可能性がある」とダリントン氏は述べた。 彼はまた、栽培者がブラックスポットのあざに問題がある場合の生物的防除を推奨しています。 調査によると、1,4SIGHT® あざの重要な成分であるフェニルアラニンの生合成を減らし、色の形成を目立たなくすることにより、遺伝子レベルで機能します。
1,4GROUPとIndustrialVentilationは1,4SIGHTで試験を完了しました® 保管および輸送における打撲傷の軽減および予防の有効性をテストし、結果が肯定的であると報告する。 実際、栽培者が梱包小屋にスパッドを届ける直前に打撲傷を適用すると、打撲傷が約30％減少しました。 「私たちはまた、生産者が自分の打撲傷を評価する加工業者にそれを使用するようにしました、そしてそこでさえ、私たちは生産者が彼らが期待していたものや同じ店で以前に持っていたものよりも高い打撲傷のない平均を獲得するのを助けることができました、同じ分野など」とダリントン氏は語った。
あざの減少に加えて、マイケルキャンベル博士。 ペンシルベニア州立大学のBehrendCollegeは、1,4SIGHTで処理された塊茎を示しました® 真菌性疾患に対する耐性を示します。 真菌の増殖が減少すると、他の非病原性微生物や真菌が繁殖し、より健康的なジャガイモにつながります。 ダリントンの保管経験は、1,4SIGHTの静真菌特性を確認しています® 単純な消毒剤が残りの真菌を処理するまで、病気を遅くするか減らします。
キャンベル博士は、1,4SIGHTを適用して、ジャガイモに存在する複数の遺伝子発現の変化を研究しています。®。 彼の以前の研究は、フェニルアラニンの生合成の減少を示しました。 彼は変更が存在することを指摘していますが、1,4SIGHTの方法を決定するために、1,4GROUPとのさらなるコラボレーションが進行中です。®遺伝子発現に対するの効果は、栽培者の打撲傷を減らします。
「これは科学に関することです。優れた科学を見る最良の方法は、それが他の方法で複製されているのを見るときです」とキャンベル博士は言いました。 彼は、栽培者が塊茎が1,4SIGHTにどのように反応しているかについてのデータを共有することを望んでいます® 治療、特にあざや真菌の活動の観察による腐敗。 「栽培者は市民科学者になることができます。 彼らが私たちの研究を導くのに役立つと考えているものを知りたいのです。」
彼が1,4SIGHTを推薦し始めてから®、ダリントンと彼の栽培者は、過去数年間で品質に大きな変化が見られました。 「ジャガイモの平均品質は大幅に向上しています」とダリントン氏は述べています。
1,4GROUP、Incの営業担当者は、貯蔵プログラムの長さ、適用される他の化学物質、さまざまなジャガイモおよび栽培条件を考慮して、芽の抑制、打撲傷の軽減、真菌耐性の改善など、特定のニーズに最適な適用スケジュールについて栽培者にアドバイスします。
