処理済み ユーロスタットによると、ポテトチップス（主に冷凍チップスとポテトチップス）は10億ユーロの価値があり、1.2年のEU食品および飲料業界の総生産額の2014％でしたが、加工はXNUMXか国に集中しています。 

44.0％と38.8％のシェアで、冷凍チップスとポテトチップスは生産価値の観点から最も重要な製品でした。

ジャガイモはXNUMXつの主要なタイプの製品に加工されます：

–冷凍ポテト、

–乾燥ポテト、

–準備または保存されたジャガイモ、

- ジャガイモでんぷん。

EUは加工ジャガイモの純輸出国であり、輸入は自国の生産額のわずか1.9％に過ぎません。 平均すると、輸出額は生産額の12.6％でしたが、これには馬鈴薯澱粉の場合は39.9％、乾燥馬鈴薯（小麦粉、ミールフレーク、顆粒、ペレット）の場合は30.8％の数字が含まれています。

ジャガイモの加工は主にXNUMXか国で行われました。

- オランダ、

–ベルギー、

- イギリス、

–フランスと

–ドイツ。

Italy の主要国でした 冷凍ポテト （未調理または蒸しまたは沸騰したお湯で調理）、価値ベースで63％のシェア。

データの機密性の理由から、単一のランキングを作成することはできませんが、国全体である程度の専門性が見られる可能性があります。 Germany 生産に最も積極的でした じゃがいも （値の65.9％）; インクルード Netherlands （43.6％）および ベルギー  （21.4％）はの主要な生産者でした 冷凍チップ、一方、 イギリス の最大の価値シェアを登録 さわやかな生産 （20.9％）、ドイツ（18.3％）がそれに続きます。