ナタリーカイザーの植物への愛情は、ニューヨーク州北部で両親の有機温室事業を中心に育った子供として始まりました。 彼女は、農場経営のキャリアを始めることを夢見て、植物科学の学部課程を修了しました。 しかし、遺伝学のいくつかのコースを受講した後、彼女は植物育種への真の情熱を見出しました。
ミシガン州立大学（MSU）の博士課程の候補者であるナタリーは、ジャガイモを専門としています。特に、コロラドハムシとして知られる厄介なジャガイモ害虫に対して特定のジャガイモを自然に耐性にする遺伝子を調べています。 これは、家庭菜園家や商業用ジャガイモ栽培者にとって、あまりにも馴染みのある害虫です。 特定のジャガイモがこの害虫に耐性を持つ原因となる遺伝子を特定することにより、植物育種家はそれらの遺伝子を持つジャガイモ植物を選択し、より少ない、またはまったく使用せずに害虫なしで繁殖できるジャガイモを栽培者に提供できます。殺虫剤。 耐虫性に加えて、MSUジャガイモ育種および遺伝学チームの他のメンバーは、収量から栄養特性に至るまでの特性を改善するために植物育種を使用しています。 InnovatureはNatalieと話し合って詳細を学びました。
まず第一に、基本的に、植物育種をどのように定義しますか？
植物育種は実際には植物の家畜化の延長であり、植物の家畜化は最も重要なマイルストーンのXNUMXつであり、私は人間の文明において個人的に考えています。 人間の栽培と消費に有益な特性を持つ植物を選択することは、植物の栽培化の本質です。 そして、現代の植物育種は、遺伝子ツールまたは技術ツールのいずれかのツールを使用して、より効率的な方法でそれを行うのに役立っています。 基本的に、私たちが消費することを楽しんでいて、今日私たちの食料品店で見つけるすべての作物は、現代の植物育種の機能です。
これは私たちが今日食べる食品にどのように当てはまりますか？
まず第一に、食料品店やファーマーズマーケットで私たちの食べ物になる植物は、広範なテストプロセスを経たリリースされた品種から来ていることに注意することが重要です。 今日の従来の植物育種のプロセスは非常に長い時間がかかります。 したがって、これらの新しい遺伝子の組み合わせを作成するプロセスが意図しない結果をもたらさないことを確認するために、植物が植物育種家や遺伝学者によって検査されているのは何年も前のことです。 現代の植物育種では、多くの作物に遺伝子マーカーがあるという利点があります。これにより、植物を調べてさまざまなテストを実行して化学成分を調べるだけでなく、DNAを調べて、どのような再配列を行うかを確認することで、植物をスクリーニングできます。新しい組み合わせを作る過程で作りました。
植物育種の将来はどうなるのでしょうか？
今は植物育種をするのにとてもエキサイティングな時期です。 そして、私が興奮しているXNUMXつの主要なツールがあります。 それらのXNUMXつは、全ゲノムシーケンスです。これは、多くの作物で、かなり安価な技術を使用できるようになり、単一の植物ですべてのDNA塩基対を調べることができるようになりました。 関心のある形質に関連する小さな小さな領域を見るだけでなく、ゲノム全体を見て、遺伝子が互いにどのように相互作用するかを理解し始めることができます。
私がワクワクしているXNUMX番目のテクノロジーはゲノム編集です。 そしてこれは、全ゲノム配列決定と相まって、本当に正確な遺伝子工学を行う能力を私たちに与えてくれます。 これにより、意図しない結果を減らしながら非常に詳細な変更を加えることができ、より多くの人々により効率的に食事を提供する製品を提供できます。
植物育種アプリケーションに遺伝子編集を使用することは安全ですか？
私たちが社会のために食品を生産しているときはいつでも、食品安全の原則が適用されます。 ゲノム編集の使用は、植物育種家のツールボックスのもうXNUMXつのツールです。 それは植物育種に取って代わるものではありません。 たとえば、ジャガイモについて話している場合、ユーコンゴールドのように、私たちが愛していることがわかっている品種があるかもしれませんが、耐病性の向上など、より望ましい特性がいくつかあることを願っています。 ゲノム編集が私たちに役立つのは、私たちが好きな既存の品種を取り、いくつかの調整を加えることができるということですが、それでも植物育種のフレームワークを構成する厳格な品質と食品安全対策のすべてを適用します。
庭でミツバチが飛び交うのを見ると、他家受粉が起こっているのを目撃しています。 ミツバチは交配をしていて、結果として生じる種子は自然に成長して成長します。 植物育種家がしていることは、制御された他家受粉から生じる新しい組み合わせを選択するために批判的な目を適用することです。 植物育種家は、新製品が何年にもわたってスクリーニング、テスト、評価されていることを確認するためにここにいます。 一方、自然界では、新しい遺伝子の組み合わせが常に起こっています。 植物育種の本当に重要な機能のXNUMXつは、一般の人々の審査プロセスになることです。
