KRONENマシンは、茎を取り除く新しい方法を利用して、フレッシュカット産業に参入するブドウの損傷を制限するように機能します。
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Avebe社がビーガン向けスイーツと健康イノベーションのためにジャガイモ澱粉とタンパク質に着目
フェーンダムに拠点を置くジャガイモ澱粉メーカーのアヴェベ社は、グミキャンディなどのビーガンスイーツの乾燥プロセスを劇的に加速させる改良ジャガイモ澱粉の開発で国際的な賞を受賞しました。従来のゼラチンベースのグミは、しっかりとした弾力性のある構造を形成するために動物性タンパク質に依存していますが、植物由来の代替品は乾燥に最大72時間かかることがよくあります。[…]
オーストラリア：マッケイン社、シンプロット社との取引後、タスマニア産加工用ジャガイモの価格を1トン当たり15ドル引き下げるよう要求
タスマニア州の農家団体TasFarmersによると、マッケイン・フーズはタスマニア州の農家との価格交渉を打ち切り、1トン当たり15ドルの値下げを要求している。一方、シムプロット社の農家のほとんどは、9月15日に平均2.5％の値下げを含む契約を締結した。
ベルギー：アグリスト社、2030年までに年間生産量140万トンを目指し、ウィールスベケ工場に第4ラインを追加
ベルギーのフライドポテトメーカー、アグリスト社は、ウィールスベケ工場で11月に第4生産ラインが稼働を開始し、2027年にはインド、2029年には米国でフライドポテトの生産を開始する予定だと発表した。
オランダ：ベルギーとフランスが買い増し、食用・加工用ジャガイモの輸出量が10万8172トンに増加
オランダ会計検査院（NAO）のデータによると、オランダの食用および工業用ジャガイモの輸出量は8月31日までに10万8172トンに達し、前月の8万5526トンから増加した。輸出はベルギーとフランスが牽引したが、輸入は減少した。