ジャガイモ生産者は、さまざまな革新的な 製品 ケルンメッセが2017月に開催した今年最大の食品・飲料見本市、アヌーガXNUMXで。主催者は毎回のように「アヌーガ味覚イノベーションショー」と呼ばれる特別なイノベーションエリアを設け、さまざまなカテゴリーの製品が展示されました。その中には、次のようなジャガイモ製品も含まれていました。

ハーブカードで焼いたサツマイモ

ドイツの会社 Popp Feinkost は、人気のスイートポテトのトレンドに追随して、新製品を発表しました。それは、ハーブカードをディップとして添えて焼いたサツマイモです。野菜は、軽く蒸す方法で事前に調理されています。そのため、栄養素とビタミンは、サツマイモ特有の味と最適な粘稠度を保っています。

プロテインチップス

アスリートではなく一般消費者をターゲットにした「Our Little Rebellion」という会社は、高タンパク質の新しいポテトチップススナックを発表しました。大豆やキャッサバなどの高品質の原料から作られた、満腹感たっぷりの植物性タンパク質が 10 グラム詰まったこのポテトチップスは、タンパク質をよりおいしく、より簡単に摂取することを推奨しています。この製品には、スイート & スモーキー BBQ、ホット バッファロー、ワサビ ジンジャーの XNUMX つのフレーバーがあります。

オリーブオイルを使った手作りチップス

Pafritas 社は、厳選したジャガイモを手作りでオリーブオイルで揚げた商品を発表しました。これらの新商品は、最高級のオリーブオイルで手作りされ、揚げられた最高品質の商品として提供されています。

イタリア風ポテトチップス

サンカルロ社は、ポテトチップスの世界に創造性をもたらすイタリア風ポテトチップス「ピウ・グスト」を発表しました。同社によると、オリジナルのポテトチップスは「季節のトレンドと消費者の好みに合わせて再調整されています」。珍しいフレーバーの1つは、爽やかさと辛さが組み合わさったミント＆チリです。

キムズスローローストクリスプ

デンマークの会社 Orkla は、4 種類の香りの、カリカリのゆっくりローストされたクリスプを披露しました。KiM のクリスプ製品は、純粋なジャガイモの味がするとされ、海塩、バルサミコ酢と海塩、サワークリーム、ネギと黒コショウ、サワークリーム、ワイルドガーリックとタイムの 4 つのフレーバーが用意されています。