長く続いている干ばつと熱波の影響で、ドイツではジャガイモの収穫が遅れ、 その他拠点 前年に比べて量も質も大幅に減少することになる。
これは BOGK (ドイツ果物、野菜、ジャガイモ加工産業協会) の現在の評価です。 農作物栽培地域からの入手可能な報告に基づいて、BOGK は今年のジャガイモの収穫量が大幅に減少すると予想しています。
農業およびジャガイモ加工業界の専門家は、現時点で収穫量は最低 25 % 削減されると予想されると説明しています。 フライドポテトの製造に必要な大きなジャガイモは、多くの地域で少数しか入手できないか、最悪の場合にはまったく入手できないことになる。
最新の天気予報によると、極度に乾燥した暑い夏が今後数週間続くことを踏まえると、降水量はほとんどなく、問題は週ごとに増大するだろう。
干ばつと熱波がますます増加しているため、 potato 植物はストレスにさらされ、成長を停止します。
さらに、農業専門家らは、スプリンクラーを使用した灌漑は、可能で許可されているとしても、現状では実際には選択肢ではないと述べている。
原材料の量の大幅な減少とジャガイモの品質問題により、特にフライドポテトの生産において供給不足が生じることがすでに予測されています。
