ベルギーでは、継続的な干ばつ、特に極度の暑さは、今後のジャガイモの収穫にとってますます悲惨であり、加工業者にも大混乱を引き起こす恐れがあります。

チップメーカーのRoger＆Roger（Croky）：すでに生産を抑制している

Crokyブランドの背後にある会社であるRoger＆Rogerは、Moeskroen工場での生産をすでに抑制しており、通常、毎日約700トンのポテトを処理して、約30か国に供給する約XNUMX万袋のポテトチップスを生産しています。

彼らの新しくてあまり人気のないフレーバーのいくつかの生産をしばらくスキップすることによって、 メーカー 彼らの最も人気のあるフレーバーを生産し続けるのに十分なジャガイモの供給があることを望んでいます。

Crokyのマーケティングディレクター、Tom Demeyer：

「ジャガイモの収穫は悪いので、多くは明らかです。 30パーセントの低下は劇的と言えます。」

「以前の残念な収穫との違いは、今シーズンの干ばつがフランス、ドイツ、オランダ、英国、ポーランドにも影響を及ぼし、それが市場全体の問題になることです。」

「 『ボロネーゼ』、 『パプリカ』、 『ピクルス』などのベストセラーフレーバーの生産を継続するために、他のいくつかのフレーバーの生産を停止しました。」

「これは主に、最近発売されたばかりのフレーバー「Andalouse」など、少量の新しいフレーバーに関係しています。 また、Naturel +の200グラムのパッキングサイズの生産は現在保留中です。」

ただし、これらのフレーバーが好きな消費者はリラックスできます。

トム・デマイヤー：

「まだ十分な在庫があります。 棚はすぐに空になることはありません。」

仏語 フライドポテト製造業者 Agristo様子を見よう

ポテトプロセッサー Agristo冷凍フライドポテトやポテト加工品の製造業者も、苦境に立たされている。

フィリップ・ウォレイズ、CEO Agristo:

「供給は重要ですが、今のところ私たちは生産を続けることができます。」

「今週は雨が降ることを期待しています。特に収穫には雨が必要だからです。 この時点で、土壌の状態は実際には乾燥しすぎて収穫できません。」

「主な収穫がどのようになるかは、まだ判断が難しいです。」

「私たちはまだ収穫期の始まりです。 XNUMX月末までに、ジャガイモの総生産量がどのようになるかについて、より良い感触が得られるはずです。」

ベルギーでは、すべてのジャガイモ畑は、 オンライン申請 ITの成長を監視 衛星データに基づいています。 結果は、フランダース北部でのジャガイモの収穫が量と質の両方で最も大きな打撃を受けていることを明確に示しています。

Nele Cattoor：

「じゃがいもは小さすぎます。 加工業者はそれらからフライドポテトを作ることはできません。」

農民によると、状況は不可逆的です。 今雨が降り始めても、灌漑されていない作物は遠すぎます。 予測によれば、長く極端な干ばつがより頻繁に発生することが示されているため、これは将来への懸念も引き起こします。

出典： VITOBelgapom世界市場シェアへの影響は？

ベルギージャガイモ産業協会の事務総長、ロマン・クールズ氏 Belgapom:

「これからの日は非常に重要になるでしょう。」

「植物が完全に乾燥している畑は失われます。 植物がまだ緑色であるところでは、塊茎の成長への希望がまだあります。」

「現在の30％の損失は回復できず、増加することしかできません。」

「だから、今年は良い年にはならないでしょう、ジャガイモは質が悪いでしょう。 ジャガイモが小さければ小さいほど、フライドポテトも短くなります。」

じゃがいもの価格も上がるので、やむを得ないようです。 しかし、それがいつ起こるのか、そしてどの程度予測するのは難しいのか。

Romain Cools：

「自由市場でのジャガイモの価格は記録的な高さになるかもしれません。」

「昨年の初期のジャガイモは25トンあたりXNUMXユーロで自由市場で提供されていましたが、現在の価格はすでにXNUMX倍になっています。」

「経済的な観点から、最大の影響は冷凍ベルギーフライドポテトの輸出にあるかもしれません。 結局のところ、彼らは本当に世界の隅々に行きます。」

「北米の競合他社は、私たちの費用である程度の市場シェアを獲得しようとすることが予想されます。」