アイルランド農業協会（IFA）は最近、ホリデーシーズン中のジャガイモの小売販売が好調で、家庭での消費も増加したと報告しました。この傾向は、寒い天候と心温まる温かい食事の需要に牽引され、新年にも引き継がれています。
今年初めに追加で植えられた面積の多くは、収穫量が平均を下回ったシーズン初期に利用されました。これらの課題にもかかわらず、今後数か月間は供給が十分であると予想されます。このバランスの取れた供給は価格の安定に役立ち、IFA は価格下落のリスクは最小限であると予測しています。
大陸概要: ヨーロッパ全域でホリデーシーズンの売上が堅調
ジャガイモ市場の好調さはアイルランドだけにとどまりません。ヨーロッパ大陸でも、ホリデーシーズンを通じてブランドジャガイモや高品質の農産物が安定した売上を記録しました。こうした傾向が市場の維持に役立ち、安定の継続に向けた強力な基盤となっています。
英国市場：特定の品種のパフォーマンスはまちまち
対照的に、英国のジャガイモ市場は、さまざまな結果を示しました。ホリデーシーズン中、チップ用品種の需要は低下しましたが、高品質のブランド製品を扱う既存の販売業者は好調でした。しかし、新規参入者は安定した注文を確保するのに苦労し、一部の販売業者は、商品の売れ行きを確保するために、サジッタなどの品種の価格を下げました。
今後数週間の見通し
アイルランドのジャガイモ市場の見通しは依然として楽観的です。安定した価格と十分な供給レベルは、市場が残りの冬季をうまく乗り切る態勢にあることを示しています。寒冷な天候によって需要が継続し、IFA はバランスの取れたサプライ チェーンが実現し、市場の変動リスクが軽減されると予想しています。
冬季のアイルランドおよびヨーロッパのジャガイモ市場の回復力は、強力なサプライチェーン管理と高品質の製品に対する消費者の需要の重要性を浮き彫りにしています。英国では特定の品種や新規参入者に対する課題が残っていますが、全体的な市場見通しは安定しており、有望です。
