カナダのジャガイモ生産者は2024年に新たな生産記録を達成し、5.759万17,000トンに達しました。これは2023年に記録された以前の記録をわずか0.3万0.5トン上回るものです。栽培面積が1%減少したにもかかわらず、収穫面積が2020%増加し、加工効率が向上したことがこの成果を牽引しました。総生産量はXNUMX年よりXNUMX万トン以上増加しており、この分野の堅調な成長を裏付けています。
主なハイライトとしては、特に米国とメキシコへの輸出が大幅に増加したことが挙げられ、カナダの冷凍ジャガイモ製品の輸出は前年比 6.4% 増加しました。対照的に、他の世界の市場では課題が残っています。ベルギーのフリーバイ在庫が増加し、価格に圧力がかかる可能性があり、スペインではコスト高と悪天候によりジャガイモ生産が再び減少しました。
エジプトは競争力のある価格と高品質の製品を提供することでサウジアラビアのポテトフライ市場での地位を強化しており、一方フランスは南ヨーロッパを中心に、自国のポテト輸出に対する旺盛な需要が続いている。
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